Pebe Spice (Monodora myristica) – African Nutmeg

Pebe Spice (Monodora myristica) – Dried African Nutmeg

Looking for that familiar taste of traditional African cooking? Pebe spice, also called African nutmeg, is a popular ingredient used in Cameroon and other parts of Africa.

Obtained from the seeds of the Monodora myristica tree, this dried spice has a warm, distinctive aroma that adds character to soups, stews, sauces and meat dishes.

At AfriqAgro, we offer dried Pebe seeds at 1,350 CFA per kilogram. Whether you cook at home, manage a restaurant or buy ingredients for your food business, you can order according to your needs.

A Traditional Ingredient for Everyday Cooking

Pebe has long been part of African food preparation. Its rich aroma makes it a popular choice for seasoning fish, chicken, beef and traditional soups.

For example, you can combine ground Pebe with ginger, pepper and other spices to prepare a flavourful sauce. It also works well in marinades and different homemade recipes.

Furthermore, the seeds can be used whole or ground, depending on the dish you are preparing.

Because the flavour is quite pronounced, start with a small amount before adjusting your seasoning.

Product Details and Storage

• Botanical name: Monodora myristica
• Common names: Pebe, African nutmeg, Calabash nutmeg
• Product form: Dried seeds
• Price: 1,350 CFA/kg
• Returns: Not accepted

For better storage, keep the seeds in a dry, tightly closed container away from moisture.

You can also learn about this African tree and its culinary uses through Kew Science – Monodora myristica.

Order from AfriqAgro

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Pèbè Séché (Monodora myristica) – Muscade Africaine

Retrouvez les saveurs de la cuisine camerounaise avec notre pèbè séché, une épice forestière appréciée pour son parfum particulier.

Également appelé muscade africaine, le pèbè provient des graines du Monodora myristica. Il est utilisé pour parfumer les sauces, les soupes, les poissons et plusieurs plats traditionnels.

Chez AfriqAgro, nous proposons ces graines séchées au prix de 1 350 FCFA le kilogramme.

Une Épice pour Vos Recettes

Le pèbè est un condiment bien connu dans la cuisine africaine. Grâce à son arôme prononcé, il accompagne différentes préparations à base de viande, de poisson ou de légumes.

Par exemple, vous pouvez moudre les graines avec du gingembre, du poivre ou d’autres condiments avant de les ajouter à votre sauce.

De plus, les graines peuvent être conservées dans un récipient propre, sec et bien fermé.

Pour obtenir un goût équilibré, commencez avec une petite quantité. Ensuite, ajustez selon vos préférences.

Caractéristiques et Conservation

Notre produit est disponible sous forme de graines séchées et vendu au kilogramme.

Le prix est de 1 350 FCFA/kg. Les retours ne sont pas acceptés.

Pour préserver son arôme, conservez le produit à l’abri de l’humidité et refermez soigneusement son emballage après utilisation.

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